Анастасия Александровна Ершова родилась 27 декабря 1984 года.
В 2006 году окончила Челябинский музыкальный колледж им. П. И. Чайковского. В 2012 - Нижегородскую государственная консерваторию (академию) им. М. И. Глинки (класс доцента, заслуженной артистки России Т. А. Хохловой) по специальности "Артист музыкального театра". С 2009 по 2011 год - актриса Нижегородского театра «Комедiя», солистка ансамбля «Soul».
В 2021 г принимала участие в концертах « Дунаевский- гала» Санкт-Петербургского театра музыкальной комедии.
В августе 2012 года принята в оперную труппу Марийского театра оперы и балета.
Актриса пластичная и музыкальная Анастасия Ершова виртуозно и блестяще исполняет партии субреток, но так же лирична и проникновенна в партиях романтических героинь. Занята во всех спектаклях репертуара, вызывает восторги зрителей и прекрасные отзывы театральных критиков.
Анастасию Ершову приглашают в другие театры. Так, в 2019 году исполнила партию Стаси в оперетте И. Кальмана "Сильва" на I международном оперном фестивале в Чувашском театре оперы и балета.
